Recept bewerken

← Terug naar beheer
URL: /recept/cajun-chicken-wings
Voor 10 kippenvleugels

10 kippenvleugels, gehalveerd
1 ei
100 gram bloem
3 theelepels cajunkruiden
1 theelepel paprikapoeder
100 ml bier
zout







Meng het bloem met de cajunkruiden en de paprikapoeder. Voeg met een garde het bier toe en meng de eidooier erdoor.

Verhit de olie tot 160 graden in een pan.

Dep de vleugels droog en bestrooi met zout. Klop het eiwit stijf en vouw door het beslag. Wentel de vleugeltjes door het beslag en laat in de hete olie glijden. Frituur voor 10-12 minuten.

Cajunkruiden:
2,5 theelepel paprikapoeder
2 theelepels zout
2 theelepels knoflookpoeder
1 theelepel peper
1 theelepel uienpoeder
1,25 theelepel oregano
1,25 theelepel tijm
1 theelepel cayenne
Huidige afbeelding Cajun_Chicken_Wings.jpg
Kies een nieuw bestand om de foto te vervangen, of laat leeg om de huidige te bewaren.
Annuleren
⚙ Beheer