Voor 2 personen
4 vegetarische hamburgers
4 broodjes

Gochuchang mayonaise 
2 eetlepels mayonaise 
2 theelepels gochuchang 

Ingemaakte uien
2 rode uien, dun gesneden 
100ml rijstazijn 
1 eetlepel suiker
1/2 theelepel zout

Koolsalade 
Witte kool, fijngesneden 
Wortel, fijngesneden 
1 eetlepel mayonaise 
Sap van 1/2 citroen of limoen 
Zout, peper
2 bosuien, fijngesneden 
Koriander