Recept bewerken

← Terug naar beheer
URL: /recept/gefrituurde-kippenpootjes
6-8 kleine kippenpootjes (geen drumsticks)

Marinade
yoghurt
zout
peper
paprikapoeder (zoet)
cayennepoeder
herbs de provence

Bloem
patentbloem
zout
peper
paprikapoeder
cayenne
knoflookpoeder
uienpoeder


Bereiding
Meng alle ingredienten voor de marinade. De hoeveelheden kruiden moet je af laten hangen van de hoeveelheid yoghurt en daarbij de hoeveelheid kip. Meng de kip goed in de marinade en laat een paar uur staan.
Meng de ingredienten voor de bloem. Probeer weinig bloem te gebruiken want dat scheelt aan hoeveelheid kruiden die je toe moet voegen. Haal de kip uit de marinade en leg deze in de bloem. Zorg dat er veel bloem op blijft plakken. druk zonodig een beetje aan. Dus ook geen bloem er af schudden.
Frituur de kipstukjes vervolgens 5 minuten in 180 graden olie. 5-10 minuten af laten koelen.




Huidige afbeelding Gefrituurde_kippenpootjes.jpg
Kies een nieuw bestand om de foto te vervangen, of laat leeg om de huidige te bewaren.
Annuleren
⚙ Beheer