Bewerken: Pompoensoep

Titel * URL: /recept/pompoensoep-1

Auteur

Inhoud *

1 twee-persoons pompoen

½ liter kippenbouillon

2 tenen knoflook

2 bosuitjes in ringen

Scheutje kookroom

Zout

Peper

1 theelepel paprikapoeder mild

Verse basilicum

Roomboter

Fruit de knoflook en de bosuit in 2 eetlepels roomboter. Doe de stukken pompoen erbij, even aanbakken, een scheutje water erbij en de pompoen 15 minuten laten stoven. Doe de bouillon erbij, en laat even koken. Zeef en even in laten koken. Doe de room, paprikapoeder en zout en peper erbij. Voeg als laatst gesneden basilicum toe.

1/2 flespompoen
1 rode ui
10 cm winterwortel
1 stengel bleekselderij
1 theel. komijn
1,5 theel. gerookt paprikapoeder
1 liter rundvleesbouillon

Fruit de ui, wortel en bleekselderij in een beetje olie. Voeg de pompoen in blokjes toe. Bak even en voeg de specerijen toe. Voeg klein beetje water toe en laat stoven voor half uur - uur. Pureer de groente goed. Voeg de bouillon toe.

<div class="MsoNoSpacing">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGVPP8pvu5qCaUHBuYveoNCaVS2LgZzwEs88NKof1yqgW0XS4LffWZx_BKiHQqrG3A-GMfyDCvQTkCPFXMnsMf1Jqy8r1fO_P3OzGbz66sDgVGQBhQCjfXY4hTTeH6ZdSXwEfi494ujrBh/s1600-h/Pompoensoep+11-2008+%283%29.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGVPP8pvu5qCaUHBuYveoNCaVS2LgZzwEs88NKof1yqgW0XS4LffWZx_BKiHQqrG3A-GMfyDCvQTkCPFXMnsMf1Jqy8r1fO_P3OzGbz66sDgVGQBhQCjfXY4hTTeH6ZdSXwEfi494ujrBh/s200/Pompoensoep+11-2008+%283%29.JPG" height="200" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5416686644440153458" style="cursor: move; float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt;" width="150" /></a>1 twee-persoons pompoen</div>
<div class="MsoNoSpacing">
½ liter kippenbouillon</div>
<div class="MsoNoSpacing">
2 tenen knoflook</div>
<div class="MsoNoSpacing">
2 bosuitjes in ringen
</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Scheutje kookroom</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Zout</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Peper</div>
<div class="MsoNoSpacing">
1 theelepel paprikapoeder mild</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Verse basilicum</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Roomboter</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Fruit de knoflook en de bosuit in 2 eetlepels roomboter. Doe de stukken pompoen erbij, even aanbakken, een scheutje water erbij en de pompoen 15 minuten laten stoven. Doe de bouillon erbij, en laat even koken. Zeef en even in laten koken. Doe de room, paprikapoeder en zout en peper erbij. Voeg als laatst gesneden basilicum toe.
</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<br />
1/2 flespompoen<br />
1 rode ui<br />
10 cm winterwortel<br />
1 stengel bleekselderij<br />
1 theel. komijn<br />
1,5 theel. gerookt paprikapoeder<br />
1 liter rundvleesbouillon<br />
<br />
Fruit de ui, wortel en bleekselderij in een beetje olie. Voeg de pompoen in blokjes toe. Bak even en voeg de specerijen toe. Voeg klein beetje water toe en laat stoven voor half uur - uur. Pureer de groente goed. Voeg de bouillon toe.

Afbeelding

Pompoensoep.jpg

Kies een nieuw bestand om de foto te vervangen, of laat leeg om de huidige te bewaren.

Labels

soep

Recepten

Recept bewerken

Zoeken in deze blog

Recepten

Labels

Labels