Recept bewerken

← Terug naar beheer
URL: /recept/hummus-1
225 gram kikkererwten
1/2 theel. bakpoeder
125 tahin
1,25 dl kikkererwtenvocht
1 teentje knoflook
2 eetl. citroensap (2x ijsklontje)
zout

Kikkererwten 12 uur weken in water. Bakpoeder toevoegen en 3 uur koken.
Kikkererwten af laten koelen en velletjes verwijderen. Kikkererwten in blender doen met tahin, knoflook, citroensap en zout. Beetje bij beetje vocht toevoegen. Lang laten draaien.

Tip & Trucs: http://www.seriouseats.com/2016/03/the-food-lab-how-to-make-great-hummus.html

Huidige afbeelding Hummus.jpg
Kies een nieuw bestand om de foto te vervangen, of laat leeg om de huidige te bewaren.
Annuleren
⚙ Beheer