Ingrediënten
Hamburgerbroodjes (
hier)
2 kippendijen
sla in stukjes gesneden (klein beetje)
Beslag:
1 ei
80 gram patentbloem
mosterdpoeder
uienpoeder
knoflookpoeder
paprikapoeder
peper en zout
1/2 flesje bier
Saus:
2 eetlepels mayonaise
2 eetlepels yoghurt
1 fijngesneden augurk
uienpoeder
knoflookpoeder
peper en zout
Maak het beslag en laat het een uurtje in de koelkast staan. Snijd de kip in redelijk grote stukken, doe er peper en zout op en coat met bloem. Haal het door het beslag en frituur de stukken 2 minuten per kant op 180 graden. Maak de saus en snijd de sla in stukjes. beleg broodje met saus aan beide kanten, beetje sla aan de onderkant en stukken kip er boven op.