Recept bewerken

← Terug naar beheer
URL: /recept/komkommer-pickle
1 komkommer, zonder zaadjes en in plakjes
1 ui, gesnipperd
1 theelepel zout
60 ml azijn
30 ml water
75 gram suiker
2 tenen knoflook, geplet en gehalveerd
1 theelepel mosterdzaad
1 theelepel korianderzaad
1 cm gember, in staafjes
1 mespunt kurkuma
1 mespunt chilivlokken

Meng de komkommer met de ui en het zout en laat 1 uur intrekken. Laat goed uitlekken erna. Verwarm de overige ingrediënten in een pan en laat 2 minuten koken. Giet over de komkommer en doe in een pot. Laat 24 in de koelkast staan voor gebruik.
Huidige afbeelding Komkommer_Pickle.jpg
Kies een nieuw bestand om de foto te vervangen, of laat leeg om de huidige te bewaren.
Annuleren
⚙ Beheer