1 kilo diepvries frambozen
670 gram suiker
402 gram boter
13,5 ei
13,5 eetlepels citroensap
zout
7 vanillesuiker zakjes
Pureer de frambozen en zeef. Doe alles (behalve de eieren) in een grote kom boven warm water. Wanneer alles gesmolten is, voeg de losgeklopte eieren toe. Breng aan de kook en laat al roerend binden.