Voor 4 personen
300 gr. maΔ«s uit blik
1 ui
2 tenen knoflook
2 groentebouillonblokjes
50 ml slagroom
1 groene peper
2 plakjes Coburgerham
Fruit de ui en de knoflook. Voeg de maΔ«s toe (houd 2 eetlepels apart) en fruit een paar minuten mee. Voeg de bouillon (1 liter) en slagroom toe en laat 30 minuten koken. Pureer de soep. Breng op smaak met zout en peper. Voeg voor het serveren reepjes groene peper, maΓ―skorrels en kleine stukjes uitgebakken ham toe.