Recept bewerken

← Terug naar beheer
URL: /recept/noten-vijgenbroodjes

Voor 6 kleine broodjes

45 gram koude boter, in blokjes
125 gram tarwebloem
37,5 gram suiker
4 gram bakpoeder
1 eidooier
62,5 ml karnemelk
50 gram gedroogde vijgen, in kleine stukjes
25 gram walnoten grof gehakt
1 losgeklopt ei





Vet een brownievorm in met boter.

Meng de bloem, suiker en bakpoeder met een snuf zout en snijd de boter erdoorheen totdat het de structuur van grof zand heeft. Meng de eidooier en karnemelk erdoor. Kneed de vijgen en walnoten er snel doorheen en verdeel het deeg in 6 stukjes. Maak bolletjes van het deeg en doe in de vorm. Bestrijk met ei en laat 15 minuten staan.

Bak de broodjes 20 minuten in een oven van 200 graden (geen hetelucht).
Huidige afbeelding Noten-Vijgenbroodjes.jpg
Kies een nieuw bestand om de foto te vervangen, of laat leeg om de huidige te bewaren.
Annuleren
⚙ Beheer