Recept bewerken

← Terug naar beheer
URL: /recept/croissant-blauwe-bessen-broodpudding

 Deze broodpudding met croissants en blauwe bessen is simpel en erg lekker. Je kunt het serveren als toetje of luxe ontbijt.  


Nodig:

een ondiepe ovenschaal

vier afbakcroissants

200 gram verse roomkaas

110 gram suiker

150 ml melk

theelepeltje vanillearoma

twee eieren

250-300 gram blauwe bessen (vers of diepvries)


Snij de afbakcroissants in kleine stukjes en verdeel over de ovenschaal. Strooi de bessen erover. Meng de roomkaas, suiker, melk, eieren en vanillearoma in een kom met een staafmixer. Giet over de croissants. Laat 15 minuten staan. Bak 30 minuten op 200 graden.  Dek aan het eind eventueel af met wat aluminiumfolie als het te bruin wordt. Serveer met een klein beetje poedersuiker.


Je kan alles ook eerder voorbereiden. Maak het recept behalve het afbakken. Laat in de koelkast staan tot gebruik en bak vlak voor serveren af. 


Kies een foto voor dit recept (optioneel).
Annuleren
⚙ Beheer