Recept bewerken

← Terug naar beheer
URL: /recept/roomkwarktaart
Voor een springvorm van 23 cm

Voor het biscuitgebak:
3 eieren
90 gram kristalsuiker
60 gram bloem
15 gram maizena
zout, vanillesuiker

Voor de vulling:
500 gram magere kwark
130 gram basterdsuiker
10 gram gelatine
3 dl slagroom
1/2 citroen
2 eieren
vanillesuiker

 verwarm de oven op 175'C.
 eieren + suiker + vanillesuiker in warm water zacht en schuimig kloppen.
 bloem + maizena + zout er doorheen scheppen.. mengsel in bakvorm en in de oven.

 kwark + basterdsuiker + dooiers + vanillesuiker losroeren.
 eiwit kloppen.
 slagroom kloppen.
 gelatine in citroen oplossen en door kwarkmengsel roeren.
 alles mengen.
Huidige afbeelding Roomkwarktaart.jpg
Kies een nieuw bestand om de foto te vervangen, of laat leeg om de huidige te bewaren.
Annuleren
⚙ Beheer