Witvis in stukjes
Bier
Zelfrijzend bakmeel
zout, peper
gerookt paprikapoeder
kerrie
Meng de ingrediënten voor het beslag. Wentel de stukjes vis in bloem, en vervolgens in het beslag. Direct frituren op ongeveer 170 graden voor 5 minuten. Lekker met zelf gemaakte remouladesaus.