Recept bewerken

← Terug naar beheer
URL: /recept/spinazie-komkommer-salade
100 gr pijnboompitten
1 eetl. balsamicoazijn
1/2 citroen
200 gr. gewassen, jonge spinazie
3 flinke takken verse munt
5 zongedroogde tomaatjes uit een pot
1 middelgrote komkommer (turkse mini-komkommer)

Rooster de pijnboompitten.
Doe de balsamico, sap van 1/2 citroen, 3 eetlepels olie, een flinke snuf zout en peper met de pijnboompitten in een kom. Snijd de spinazie in repen van 1 cm, en doe ze samen met de gesneden puntblaadjes in een kom. Hak de zongedroogde tomaatjes en doe ze erbij. Kras met een vorm streepjes in de komkommer, snijd 'm in halve maantjes, en doe bij de salade. Hussel op het laatste moment door elkaar.
Kies een foto voor dit recept (optioneel).
Annuleren
⚙ Beheer