Recept bewerken

← Terug naar beheer
URL: /recept/kastanje-champignonnensoep
Voor 4 personen:

 1,5/ 2 pakjes kastanjechampignons
2/3 teentjes knoflook
rode ui
tijm
1 kippenbouillonblokje voor halve liter 
peterselie

2 eetlepels bloem
2 eetlepels boter


Doe boter in de pan.
Voeg toe: gesneden champignons, knoflook en ui en tijm.
Maak bouillon. 
Als champignons uitgedingest zijn, voeg bouillon toe aan champignons.
Giet de helft terug in maatbeker, en pureer. Maak roux. Voeg bouillonmix beetje bij beetje toe aan roux




Kies een foto voor dit recept (optioneel).
Annuleren
⚙ Beheer