Voor de vierkante taartvorm:

boter
300 gr boterdeeg
bloem
1 hoeveelheid banketbakkersroom
200 gr bramen
200 gr frambozenjam





De oven voorverwarmen op 2.1/4 of 160 graden in hetelucht.
Taartvorm invetten met boter, deeg uitrollen en bakvorm bekleden. Gaatjes prikken in bodem. Afgekoelde banketbakkersroom toevoegen en 35-40 minuten in oven zetten. Prak bramen (niet té vloeibaar maken) en mengen met jam. Als taart is afgekoeld bestrijken met fruitmengsel en op laten stijven.


Voor de kleine taartjes:
25 minuten op stand 2 1/4