2 eetl. ketchup
1 theel. bruine suiker
2 eetl. ketjap
1 eetl. olijfolie
1,5 eetl. rijstazijn
peper, zout
Verwarm de oven op 150/175 graden. Zet 1,5 uur in de oven in een schaaltje. Draai af en toe om.
Ook lekker op een stokbroodje, met Chinese kool, zoetzure groente (komkommer, radijs, wortel), sesamzaadjes, bosui, rode peper, koriander en mayonaise gemengd met de marinade.
