Voor 4 ijsjes
118ml citroensap
85 gram honing + 59ml water
177ml koud water
rasp van 1/2 citroen
Verwarm de honing met de 59ml water totdat het gesmolten en enigszins ingekookt is. Meng met de citroensap, 177ml koud water en de rasp van de citroen. Laat 6 uur in de vriezer bevriezen.
