150 gr. couscous
2 el. balsamicoazijn
2 el. olijfolie
peper,  zout
half bakje fetablokjes naturel
5 gedroogde tomaatjes
2 takjes munt
10 zwarte olijven
200 gr. sperziebonen
4 chipolataworstjes



Sperziebonen in stukjes koken, worstjes bakken. Couscous in 225 ml kokend water laten wellen met 1 eetlepel azijn, twee eetlepels olijfolie en zout. Feta, tomaat, olijven en munt grof hakken. Na 5 minuten couscous mengen met 1 eetlepel azijn en peper. Feta, tomaat, munt, olijven en sperziebonen er doorheen mengen. Worstjes los bij serveren.

Kan ook met: paprika, bosui, erwtjes