1 stengel citroengras
olie
suiker
sojasaus
vissaus
zout, peper
koriander
Snijd de kip in kleine stukjes. Snijd de citroengras in kleine ringetjes. Bak de kip op hoog vuur, voeg ongeveer een halve eetlepel suiker toe, en blus af met sojasaus. Laat inkoken. Voeg de citroengras toe en een paar druppels vissaus. Breng op smaak met peper en zout en garneer met koriander.
