Voor twee personen:
ui
knoflook
eetlepel grove mosterd
eetlepel fijne mosterd
spekjes
1 kippenbouillonblokje voor halve liter
event. room
3 eetlepels boter
3 eetlepels bloem
Bak spekjes uit. Maak bouillon.
Smelt drie eetlepels boter in een kookpan,
snijd ui en knoflook en doe deze in de pan.
Voeg de mosterd toe en
voeg bloem toe en roer dit een paar minuutjes.
Voeg langzaam de bouillon toe.
Blitzen optioneel.
Bij opdienen eventueel een scheutje room en de spekjes.
