Mayonaise
Crème Fraîche
Knoflook
Citroen
Peper
Zout
Rode paprika

Bak de paprika in de oven gaar en ontdoe van vel en zaadlijst.
Maak een aïoli van de overige ingrediënten. Pureer de paprika en voeg toe.

Lekker met worstjes.