Voor 1 klein schaaltje

50 gram roomboter
1/2 eetlepel ketchup
1 ansjovisfilet, fijngesneden
1 teen knoflook, geraspt
1/2 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel kerrie
1/2 theelepel Provençaalse kruiden
een paar druppels worcestersauce
een paar druppels tabasco
zout, peper

Meng de ingrediënten voor de boter goed met elkaar en laat een paar in (in de koelkast) intrekken). Lekker ook met biefstuk.